• 1苏州酱油(🕵)河虾(⏲)的做法
• 2苏州有什么(🚹)好吃的(🏔)
• 3苏州海平面高度多少(🤮)米
• 4苏(🍐)州必吃十大名吃

1苏州酱油河(🍲)虾的做法

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河虾500克

精制盐7克

食用碱5克

干淀粉3克

小葱2株

植物油(💥)75300毫升

湿(🙅)淀粉5克

蛋清半(🔆)只

1将河虾巨(⛲)细靡(♌)遗(🥃)剥(⛳)去外壳皮拿出(⛺)净鲜肉(🔹)放入(🖋)碗中洗净

2滤干虾仁放入碗中参加5克精制(🦃)盐5克食用碱浸泡15分(🚼)钟后冲几次水可以去掉碱味

3将冲水后的虾仁控干水分加2克(⬛)盐1只鸡蛋(💾)清和干淀粉(🏨)搅拌均匀再后放放(🕘)冰箱冷藏10分钟以内(❎)

4炒锅中放油实耗50毫升加热至(📕)温热约3成热(🤑)调成中小火放入虾仁滑油至颜色变白(🏯)捞出沥干控油(🍔)备用

5炒锅留底油中(🌆)火加热至5成热时(⬅)加入葱段干炒(🧣)出(👬)香味

6放(🤜)入(🛎)虾仁翻炒也可(⛎)以(😝)加少许鸡粉炒匀(🚚)后淋入少(📱)许水淀粉水勾芡再试一下

7装入盘中上桌孕妇食用

8美味又好(⛰)吃的河虾仁(🗡)腌方法成(🔱)功开吃

2苏州有什么好吃的

一昆山奥灶面

中国十大面条(🍱)之一的奥灶(🗃)面是昆山的一道主食其通常(🤹)的特点是面汤鲜美主要原料是(👅)用青鱼的鱼鳞鱼(🔨)鳃(👭)鱼肉鱼的(🐰)搅碎(💐)后精(💉)心熬制(🦀)面(👚)条也相当绵劲有(📱)嚼劲苏州人对吃确实很执着也很(🧀)讲究有地方特色的专业名词(🌹)重青(🚉)免青款汤紧汤等

二鲜肉(🖋)月饼(🧠)

苏州的鲜肉月饼肉质紧致肉汁鲜(🎦)美但他那(⛅)样的手艺是(💸)苏州独特色彩肉(🌿)汁侵蚀(📹)在月饼中月饼皮脆糯翠竹水(🌻)咬一口非常行最简形矩阵逢节月饼(✅)季(😭)老苏州我总(📘)是会排着(🚑)细长队等新鲜的月饼正式出(🈯)炉代表(📘)胥城(🎫)肉月饼

三苏州糕团

苏州糕团也老苏州(😖)最爱的点心之一世(🐞)世代代(🐏)流传现在很乐意手工做糕团的手艺人比较少了但它早就融入到苏州人的骨子里无(🌵)论是逢(🔎)年过节都会有可以购买的习惯它一年四季都有吧相同(✉)的应景花样口味酥软甜糯虽粘却不黏牙代表猪油膏(👧)

四枫镇大面

枫镇大面被誉为苏州(🚃)最难做最精(🍸)细最(📐)鲜甜的面条也苏州的特色(😢)名(🐬)点(🏬)面汤分为红(🕓)汤和白汤面汤鲜美是由肉骨头黄(💬)鳝骨虾头螺蛳(📧)肉等熬加(🔡)工(🖍)成老(🎖)汤每家的秘方都神态(👼)各异苏州人都讲究大清早(🤥)敢头汤面(🏭)这是对生活(🏜)的(🧞)态度(📁)

五紧(👦)酵(🥏)馒头

紧酵馒头以(🍟)鲜肉为内馅(🈯)在油炸后(⛳)制而成口感外脆(😏)内软肉汁多而肉嫩确实是老苏州最爱的美食(⛩)之一

六(🕰)卤汁豆腐干

卤(🧝)汁豆腐干(😀)是苏著名的民间小吃口味偏甜又是热爱甜(💦)的食物的苏州(♏)特色的味道代表(🥑)浸浸豆(🌡)腐(😺)干

七豆沙糖粥

笃笃笃(🈸)卖糖(💽)粥剧(😍)烈我(🧥)们从出生长大的童谣(🙎)是你(🗃)是(😷)什么苏州(🥐)人童年(👶)的味道它是(🤵)用红糖和糯米伴着豆沙一起煮制而(➗)成口味甜却不腻这种吃粥(🕦)习俗在(🛍)苏州已经有一千(♉)多年(🔮)的历史了

八苏(🤤)式蜜饯

每次来偶然(😅)路过都会在苏州(🤐)蜜饯厂公然采购人员苏州人实在是太爱吃甜品了蜜饯是苏州(🌼)的特色小吃另(🌏)外以前的宫廷美食(🎰)现(😊)在也早足迹遍布全国受百(🔏)姓爱戴喜爱

九(🈸)蟹(🔩)壳黄

苏州蟹壳黄形(🥍)状像蟹(🤰)壳(🕣)颜色金(🏜)黄一层(📦)膜的芝麻焦香四溢酥脆的外壳咬一口满嘴留香有咸甜两种(🌅)口味

十苏式糖果

苏式糖(🥒)果缘于清(🎒)代在全国全是有名的苏式糖果是选用天然(🙁)植物果料和(🛷)花料对付麦芽糖和(😅)白糖制作而成全部糖果都配料天(🔬)然但是制作(⏭)工艺考究种(🎵)类(🌤)丰富最(🐻)有特色老(✴)祖(🧘)松子糖(💎)和杏(🥛)糖

3苏(💟)州海平面高度多少米

苏州地势低(😹)平平原(🙀)占总(🎄)面(🐔)积的55苏州分别直属(🐺)中央于两个一级的自(🍧)然地理区(🙋)长(💄)江三角(🕟)洲平(👮)原地区和太湖平原地区分(🚓)属于4个二级自然区沿江平原沙洲区苏锡平(🦎)原区太(🌀)湖及湖(🥖)滨丘陵区阳澄淀泖低地区地貌特征以(🐌)平缓平(⏪)原(🙋)为上全市的(🗃)地势低平自西向东(🚼)很缓慢(🦑)倾斜平原(🌩)的(🍎)海拔高度34米阳澄湖和吴江一带仅(🍬)2米以内

苏州位处中国华东地(🤥)区江(🦔)苏东南部长三角中部是扬子(🍋)江城市群有用(🏖)组成(🎒)部分东(📖)傍上海南(🌒)接浙江(🍴)西抱太湖北依长江苏州属亚热(🧛)带季风海洋性气候四季(🕑)分明雨量充沛种植水稻小麦油菜品质上佳棉花蚕桑林果特产有碧螺春茶叶长江刀鱼太湖银鱼(🍽)阳澄湖大闸蟹等

4苏(🌬)州必吃十(🈚)大名吃

中国十大面(🐣)条中国地域十大名小吃奥(✳)灶面中国十大面条(🈹)之一(🍓)是江苏省昆山市的(🎱)悠久(👤)的(🐭)传(🚬)统面(📚)食(🏂)小吃之一一类苏菜系都是苏州著名的特(🌽)色小吃到昆山乘船游玉峰山(🤴)人(🍑)们总要去奥灶馆慢慢品尝一碗(🤴)奥灶面奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面极其很著(🐼)名(📆)其做法(📓)是用青鱼的鱼鳞鱼(🖖)鳃(📉)鱼肉鱼的(🉑)粘液煎(👠)煮而成(👃)所以(🛠)味道(⏯)鲜美可(🚶)口十分(🕌)如果你(🔆)是只是相对而言浇头有制作考究爆鱼一律用青鱼(✳)制(🦕)作(♋)卤鸭(🔕)则以(🔬)昆山大麻(💝)鸭用老汤烧煮故(〰)肥而不腻奥灶面更是被中国烹饪协会评为(🔉)江苏省的中国地域十大名吃奥(🐇)灶面特别以昆山奥灶面馆胥(✨)城大厦(🛢)制作地都(🎣)很便宜又好

2苏式(⏸)鲜肉(💕)月饼

中国地(🧙)域十大名小吃(😴)苏(🥚)式鲜(🚅)肉月(😮)饼是由苏式月(⛸)饼是江南(🔭)一(🖇)带的地方(😦)现代名点确实是(🚶)苏(😅)州著名的传统糕点小吃(📒)苏式月饼用(🍭)小麦(🍞)粉饴糖食用植物油或猪油(🔘)水等制皮(🐥)用小麦粉食用植物油或猪(🔕)油制(🦖)酥经制酥皮包馅成(😃)形焙(📺)烤(😽)工艺加(♈)工而成外皮酥(🈯)脆而粉饱(🍆)满的肉汁慢慢(⚽)渗透其间更是(🚡)一(🚺)绝苏式鲜肉月(🔨)饼(🍍)还(👬)被中国烹饪协(👒)会评为江苏省的中国地域十(🖍)大名小吃苏式鲜肉月饼尤其以胥(😇)城(🛑)鲜肉月饼(🥈)和(🚚)稻香村鲜肉月饼比较有名(🙏)

3苏(✉)州糕团(🏃)

中国地域十大经典小吃国(💦)家地理(📅)标志保护产品苏州糕团即苏式糕团为苏州糕点的统(🆕)称是苏州著名(😁)的传(👋)统糕(🌚)点苏州著(🥋)名的糕点有梅花糕海棠糕葱猪油糕猪油年糕金钱方糕松子(🖖)黄千糕云片糕(🎶)其他苏州糕团更何(😘)况以(🗝)黄天源牌的苏州糕(🏿)团极其世界(😮)著名黄天(🚕)源牌制作(🕴)的糕团有近200年历史包涵时令特色糕团玫(😬)瑰大方糕松(🚜)子黄千(🤐)糕(🚧)枣松猪油(⚪)夹糕(🕺)炒肉团双馅团等三百余种(🧜)最具特(🚜)色(🌖)的那就是时令特色糕团一月闹元宵二月(🚸)背后撑腰糕三月清(📣)明团四月神仙糕五月端午粽六月谢灶(📡)团(🦕)七(⛲)月豇豆糕八月食糍团九月重阳糕十月南瓜团十一月冬至团十二月(💬)糖年糕黄天源的苏(👁)州糕团被中国烹饪协会评为江苏省的中国地域十大名小吃

4枫(👉)镇大面枫镇大面是江苏枫镇特色名(🎨)点(🔷)因调味时(🗯)不需要酱油汤汁微博(🌜)澄清故(❕)称白汤大面又(😲)是(🎠)苏州著名的传统面食小吃枫镇大面制作历史已近200多年历史相(🆒)传乾隆(㊗)下江南景点游玩寒山寺后偶然路过枫桥品尝此(🐞)面后赞誉并御封枫镇(🍰)白汤大肉(🎠)面数百年间枫镇大面便美名远扬为世人(🐰)所熟知枫镇大面(💅)被(🖤)誉为苏州最难(🥅)做(🌝)最精密细致(🏜)最鲜香的(✂)面要区(👺)分质优五(💍)花(⚫)肉在褪毛刷洗等一这款(⛏)步(🥐)骤加佐(⚪)料放入锅中(😔)焖4个半小时才能起锅汤(🔺)头则用肉(➕)骨黄(🐅)鳝骨螺蛳肉虾(🚮)脑(⛔)等多种鲜(😬)味煮制而成其口感鲜(🖊)美(🤼)异常焖肉入口即化

5赵小熙冰糖葫芦

赵小熙盒装小串冰糖葫芦原创古风者让酸甜滋(🛶)味一年四(⬇)季陪(🚄)伴你

冰糖葫芦(🛵)以及中国著(➿)名小吃盛(🕒)载着厚重的(👞)传统(🏣)文化也念想着许多(🛹)人酸甜味道的童年回(🐖)忆赵小熙始终致力(👍)于基于传统(🚙)与潮流的(🧠)碰撞探索它(👑)冰糖葫芦的(🤔)一些很有可能让更大(😂)人重新拾起童年的甜蜜也(🛑)让(👙)冰糖葫芦这(😻)一(➰)传统特色小吃(🎰)焕发生(🖖)机(⛷)出新的(⛹)生命力

6卤汁豆腐(🃏)干

国家地理标志保护产品卤汁豆腐干是江苏苏州著名的传统美食(✌)一直并无将近八(🐈)十(🎋)多年(💉)的历史创始人是生(🍇)产出来津津牌卤汁豆腐干的苏州(💵)食(🔮)品厂(🚯)因其前(🌟)身为老津津牛肉工场开怀牌卤汁豆腐(🐚)干由此得(🌎)名开(💂)怀牌卤汁豆腐干精选上好原料配以(🖥)优质辅料建议使用民间技法和先进(🐄)工艺加工(🏦)生产而成卤汁(🙊)十分丰富吃口弹牙软糯价(🍒)格适中风味独特

7糖粥

糖粥也叫红豆粥是用红糖和小米(😽)煮成其口(🗞)感丝(➕)滑汤汁粘稠味道清甜是江苏苏州著名的特色小吃糖粥又是苏州一种冬(🔠)至节(🚉)令小(🚥)吃冬至节苏州有吃红豆粥的习俗现今(🌼)已近一千六(🚃)百多年(✈)历史苏州(💣)的红豆粥变得异常精致细腻红豆和粥(✴)分开而(🔤)做有红云盖(🌀)白雪之美白米粥煮得相当的没到位不稀不稠粘(📸)糯粘稠状豆(🐬)沙玉(👉)米糊糊香(✂)香甜甜不(🛑)腻

8酒酿饼

酒酿饼是江苏苏州地方民间名点也苏(🥌)州(🛩)春季的时令点(🖱)心最佳的位(🚖)置的慢慢品尝(🔬)时节(👽)是在清明前后酒酿饼(💼)以苏(🤡)州当地的冬小麦和酒酿为主要原料制(🥝)作而成外观和小月(🕊)饼相象酒酿饼有荤素之(🕐)分品种主要注意(🍔)有玫瑰豆沙(🌐)薄荷(🏿)等味(🕍)酒酿饼以热食为佳特点是甜肥软(⏲)韧油润晶莹透明色泽鲜艳(🛄)滋味(🌎)分明如果在春季到苏州游玩(🌛)一定要品尝品尝刚要做(🚢)的酒酿(👟)饼(💶)还也可(🥨)以买一些(⏲)能够让亲戚朋友酒酿饼尤以同万兴怎(🥌)么制作的酒酿饼之一(🤭)著名

9苏(🚂)式(🥡)蜜饯

苏(🚿)式蜜饯是苏(👷)州市吴中区和相城区的特色传统特色小吃(🔽)有着(📘)悠久的历史其制作工艺独有味美色(👎)鲜受百姓爱戴消费者的欢(🔞)迎也(💴)是苏州著名的零食(🌠)小吃苏州怎么制作蜜饯的历(🐊)史可远溯到三国时代清代是苏式(⚽)蜜(🤠)饯(🔒)的鼎盛时期其中以张祥丰(Ⓜ)之一比较著名民风剽(🏛)悍是宫廷(🦅)食品苏式(🎩)蜜饯2个装甲旅160多个品(🚛)种以(🎖)金丝蜜枣鲜奶油话(👇)梅金丝金桔白糖杨梅九制陈皮中最比较著(〽)名苏式话梅的风(🧘)味是甜中带酸口含一(🔋)粒(❣)爽口生津但是(🦃)细细的(😏)品味久最受旅游者喜(😙)爱用洞庭柑桔怎(📢)么制作(🎐)而成(🈷)的苏桔饼和金桔饼桔香浓(🛰)郁味甜爽口具有开胃避免咳嗽功(🆒)能

10苏州蟹壳黄

蟹壳(🚾)黄民间俗称小麻糕因其烤的后一面(👃)鼓涨颇像螃蟹的壳(🤴)而得名是江浙沪一带的特色(🥄)小吃之一常(🔉)与大麻糕红色(👀)搭配作礼品用在苏(🧝)州很流行都是苏(✈)州著(⌛)名的特色小吃之一其特点是形似(👎)蟹壳色呈金黄油多不腻香脆(😩)酥松(🏦)糖馅甜醇(😫)咸馅(🙆)肉(🗣)鲜苏州蟹壳黄主要注意(🔐)分(😙)为(🏪)咸甜两种当然了老(🏄)苏州最爱的是咸味(🏕)蟹壳黄苏州蟹壳黄做法类似(🌍)于海派(📥)蟹壳黄咸味蟹壳黄以猪肉丁偏于软腻的苏式(🖐)肉松(⚡)和细腻柔(❔)滑的台式肉松调和在一起那就是软(😄)中带脆的单双(📉)层口感一(🕉)并加入猪板(⏹)油葱花(👠)火腿(🔢)食用(🍿)油相当味(🥦)道鲜美