• 1苏(🆓)州酱油河虾的(🕍)做法
• 2苏州(🌖)有什么好吃的
• 3苏州海平面(🍣)高度多少米
• 4苏州必吃十大名吃

1苏州酱油河虾的做法

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河虾500克

精制盐7克

食用碱5克

干淀粉(🍤)3克

小(💉)葱2株

植物油75300毫(🛩)升

湿淀粉5克

蛋清半只

1将河虾巨细靡遗剥去外壳皮拿(⛩)出净鲜肉放入碗中洗净

2滤干虾仁放入碗中参加(🤝)5克精制盐5克食用碱(👲)浸(💧)泡15分钟(🕘)后(🎄)冲几次水可(🆎)以(🗻)去掉碱味(⏯)

3将冲(🚴)水后(🧤)的(🏟)虾仁控干水分加2克盐1只鸡蛋清和干淀粉搅拌均匀(🎾)再后放(🦒)放冰箱(🥑)冷(🥩)藏10分钟以内

4炒锅中放油(🐻)实(🐻)耗50毫(🦏)升加热至温(🐶)热约3成热调成中小火放入虾仁滑油至颜色(😆)变白捞出沥干控油备用(🔘)

5炒锅留底油(🎴)中火加热至5成热(🎧)时加(🚵)入葱段干炒出香味

6放入(🔤)虾仁(🕰)翻炒也可以加少许鸡粉炒匀后(💘)淋入少许水淀粉(🗓)水勾(🐜)芡再试一下

7装入盘中(🚅)上桌孕(🍰)妇食用

8美(🔙)味(💡)又好吃的(🔦)河虾仁腌方(🥉)法成功开吃

2苏州有什么好吃的

一昆山奥灶面

中国(🎎)十大面条之一的奥灶面是昆山的(✖)一道主食其(📢)通常的(🍻)特(🕺)点是面汤鲜美(🦇)主要原料是(➗)用青鱼的鱼(🛰)鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅碎后精(📃)心熬(👰)制面条也相当绵劲(🏨)有嚼劲苏州人对吃确实很执着也很讲究(💫)有地方特色的专业名(🧥)词重青免(🚁)青款汤紧汤等

二鲜肉月饼(🔼)

苏州的鲜(🕵)肉(🐄)月饼肉(💭)质紧(🧣)致肉汁鲜美但他那样的手艺是苏州独(🔀)特色彩(👺)肉汁侵蚀在月饼中月饼皮脆糯(✴)翠竹水咬一(🧞)口非常行最简形矩(💼)阵(🏗)逢节月饼季老(🤰)苏州我总是(🔶)会排着细(💍)长队等新鲜的月饼正式出炉代表(✨)胥城(📁)肉月饼(🏄)

三苏(😰)州糕团(🍒)

苏(🛴)州糕团也老(🌠)苏州最爱的点心之一世世代代(🗼)流(🐝)传现在很(🏈)乐意手(🥣)工(♍)做糕团的(🚱)手(😂)艺人(🛸)比较少(🏠)了(🍞)但它早(🛢)就融入到苏州人的骨子(🔄)里无论是逢年过节都会有可以购买的习惯它一年四季都有(💳)吧(🍾)相同的应景花样口味酥软甜糯虽粘却(🤝)不黏牙代表猪油(🐀)膏

四枫镇大面(🥔)

枫镇大面被誉为苏州最难做最精细最鲜(🕡)甜(🕝)的(👖)面条也苏州的特色名点面汤分为红(🃏)汤和白汤面汤(🔲)鲜美是由肉骨头黄(🧥)鳝骨虾(🍛)头螺蛳肉等(⚪)熬加工(🌈)成老汤每家的秘(🍂)方都神(🐬)态各异苏州人都讲究大清早(🤯)敢头汤面(😡)这(🥠)是对生活的态度

五紧酵馒(🤝)头(😟)

紧酵馒头以鲜肉为内馅(🔃)在油炸(🏉)后制而(🧞)成(📃)口感外脆内软肉汁多而肉嫩确实是老苏州最爱的美(🎐)食(🔰)之一

六(📊)卤汁豆腐(😕)干(🖍)

卤汁豆(😿)腐干是苏(💥)著名的民间小吃口味偏甜又是热爱(🔗)甜的食物的苏州(🌖)特色的味道代(🐲)表浸浸豆腐干

七(🔫)豆沙糖(🎍)粥

笃笃笃卖(💖)糖粥剧烈我们从出生长大(🐔)的童(🎿)谣是你(🛑)是什么苏(💖)州人童年的味道它是用红糖和糯米(🐱)伴着豆沙一起(🏘)煮制而成口味甜却不腻这种吃粥习俗在苏州已经有一千多年的历史了

八苏式蜜饯

每次来偶然路(🌽)过(🎷)都会在苏州蜜饯厂公然采购人(🤼)员苏(🎁)州人实在是太爱吃甜品了蜜饯是苏州的(📛)特色小吃另外以前的宫廷美食现在也早足迹遍布全国受百姓爱戴(🕺)喜爱

九蟹(🚞)壳黄(📄)

苏州蟹(🐑)壳黄形(➗)状像蟹(🐷)壳颜(📤)色金(🏜)黄一层膜(🥁)的芝麻焦香四溢酥(👍)脆的外壳咬一口满嘴留香有咸甜两种口味

十苏式糖果

苏式糖果缘于清代在全国全是有(🌵)名的苏式糖果是选用天然植物(🎗)果料和花料对付(🏏)麦芽(🐞)糖(🥁)和白糖制(🏭)作而成全部(👙)糖果都配料天然但是制作工艺考究种类丰(🧠)富最有特色老(🐀)祖松子糖和杏糖

3苏(🏃)州海平面高度多少米

苏州地势(🔹)低平平(⛷)原占总面积的55苏州分别直属中央于两个(⏫)一级的自然(🐸)地理区(🥤)长江(🔉)三角(😮)洲平原地区和太湖(🏄)平原地区分属于4个二级(💎)自然区沿江平原沙洲区苏锡平原区太湖及(🌫)湖滨丘陵区阳澄(📳)淀泖低地区地貌特征以(❇)平缓平原(🥟)为上全(🛍)市的地势低平自西向东很缓慢(🔳)倾斜平原的海拔高度34米阳澄湖和吴江一带仅(🔐)2米以(🔷)内

苏州位处(🤧)中国华东地区江(🙏)苏东(❣)南部长三角中部(♉)是扬子江城市群(😥)有用组成部(🔶)分东傍(🐌)上海南接(♈)浙江西抱太湖北依长江苏州属亚热带季风海洋性气候(🖖)四季分明雨(🎯)量充沛种(🏟)植水(🥛)稻小麦油菜品(📙)质上佳棉花蚕桑林果特产有碧螺(🦖)春茶叶(🌰)长江刀鱼太湖(🐆)银鱼(😠)阳澄(🛴)湖大闸蟹等

4苏州(🈲)必吃(🥩)十大名吃

中国十大面条中(🆔)国地域十大名小吃(✍)奥灶面中(☝)国(🔱)十大面条之一是江苏省昆山市的悠久(🙎)的传统(🚐)面食小吃(🚨)之一一类苏菜系都(🍚)是(🙅)苏州(🚞)著名(🖤)的特(🚇)色(🈴)小吃到昆山乘船游玉峰山人们总要(🔼)去奥灶馆(🧛)慢慢品尝一碗奥灶面(🍶)奥灶(💴)面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面极其很著名其做法是用青鱼的鱼鳞鱼鳃(⏮)鱼肉鱼的粘液煎(🍾)煮而成所以味(🕧)道鲜美可口十分如果(🌵)你是只是相对(✈)而言浇头有制作(😳)考究爆(📝)鱼一律(🤝)用青鱼制作卤(🙃)鸭(♑)则(🔈)以昆山大麻鸭用老汤烧煮故肥而不腻奥灶面更(🏞)是被中国烹饪协会评为江苏省的中国地域(🏻)十(💯)大名(😇)吃(🚘)奥灶面特别以昆山奥灶面(😮)馆胥城大厦制作地都很便(🈴)宜又(👅)好

2苏式鲜(👌)肉月饼

中国地域十大(🏃)名小吃苏式鲜肉月(🌎)饼是由苏式月饼是江南一带的地方现代名(🥤)点确实(♒)是苏(📠)州著名的传统(⛔)糕点小(🧓)吃苏式月饼用小麦粉饴糖食用植物油或猪油(🔦)水等制皮用小麦粉食用植物(🔣)油或猪油制酥经制酥皮包馅成(🏞)形焙烤(📁)工艺加工而成(🏔)外皮酥(🕙)脆而(🈳)粉饱满的肉(🌄)汁(😀)慢慢渗透其间更是一绝(🌃)苏式鲜(🌭)肉月饼还被中国烹饪(🏹)协会评为江苏(🤲)省的中(🕧)国地(🕢)域十大(💼)名(🚸)小吃苏式鲜(🐁)肉月饼尤其以胥城鲜肉月饼和稻香村(📞)鲜肉月饼比较有名

3苏州糕团

中国地(🎄)域(👑)十(🦀)大经典小吃国家地理标志保护产(🎋)品苏(㊙)州糕团(🐡)即苏式糕团为苏州糕(🦊)点的统称(🐪)是苏州著名的(📶)传统糕点苏州著名的糕点(🏗)有梅花糕海棠糕葱猪油糕猪油年糕金钱方糕(🔔)松子(🍅)黄千糕云片糕其他苏州糕团更何况以黄天源(⏹)牌的苏州糕团极其世界(🍴)著名黄天源牌制作的糕(🚆)团有近200年历(🔅)史包涵时(🎈)令特色糕团玫瑰大(🗡)方糕松子(♋)黄千糕枣松猪油夹糕炒肉团双馅团等三(🦐)百余种(💰)最(🖐)具特色的那就是时(🥒)令特色糕团(🦅)一月闹元宵二月背后撑腰糕三月清明团四月神仙糕五月端午粽六月(🥠)谢灶团七月豇豆糕(📩)八月食糍团九月重(🐛)阳糕十月南(🏁)瓜团十(🕛)一月冬至(✏)团十二月糖年糕(🏛)黄天源的苏州糕(😳)团被中国(🖨)烹饪协(🚼)会(👛)评为(Ⓜ)江苏省的中国地域十(👞)大名小吃(🏕)

4枫镇大面枫镇大面是江苏枫镇特(✒)色名(🧗)点(🎶)因调(🙏)味(🚔)时不需要酱油汤汁(😰)微博澄清故称白汤大面又是苏州(🏘)著名(📲)的(😠)传统(🕚)面食小吃(🙍)枫镇大面制作历(🍲)史已近(🐈)200多(🚡)年(🍤)历史相传乾隆下(🐹)江南(🕴)景点游(🚃)玩寒山寺后偶(🏈)然路过(🕍)枫桥品尝此面后赞誉(👘)并御封枫镇白汤大肉面数百年间(👒)枫镇大面便(🎿)美名(🥒)远扬为世人所熟知枫(🉑)镇大面被誉为苏(🎫)州最(🎛)难做最精密(🏥)细致最鲜香的面要区分质优五花肉在褪毛刷洗等(🚜)一这款步骤加佐(🥤)料放入锅中焖4个半(🤩)小时才(❤)能起锅汤头则用肉骨(🏈)黄鳝骨螺蛳肉虾脑等多种鲜味煮制(🎤)而成其口感鲜美(🚛)异(⏩)常焖(🚽)肉入口(🍏)即化

5赵小熙冰糖葫芦

赵小熙盒装小串冰糖葫芦(😙)原创古风者让(💕)酸(🍿)甜(📋)滋(💝)味(🤨)一年(👞)四季(👡)陪伴你

冰(🗽)糖葫芦以及中国著名小吃盛(💛)载着厚重的(🍆)传(🍩)统文化也念想着许多(😒)人酸(🌛)甜(🌀)味道的(🍝)童(🍈)年回忆(😩)赵小熙始(📶)终致(🚣)力于基于(😣)传统与(🍩)潮流的碰(💜)撞探索它冰糖葫芦(🚲)的(🤝)一些很有可能让更大(🔙)人(🐀)重(🚣)新拾起童年的甜蜜(🔇)也让冰糖葫芦这一传(❤)统特色小吃焕发生机出新的生命力

6卤(🤩)汁(📩)豆腐干

国家地理标志保护产品(😩)卤汁豆腐干(💢)是江(🌜)苏苏州著名(♍)的传(🎻)统美食一直并无将近八十多(⬅)年的历史创始人是生产出来津津牌(🚻)卤汁豆腐干的苏州食品厂因其前身为老津津牛肉工场开怀牌卤汁豆腐干由此得(⛪)名(👯)开怀牌卤汁豆腐(🐶)干精选上好原料(🛃)配以优(⛺)质辅料建议使用民间技(🎠)法和先进工艺加工生产而成卤(🐣)汁十分丰富吃口(🕐)弹牙(🔆)软(🏹)糯价格适中风味独特

7糖粥

糖粥(🍉)也叫红豆粥是用红糖和小米煮成其(✔)口感丝(🔉)滑汤汁粘稠(🌒)味道清甜是江苏(👲)苏州著名的特色小吃糖粥又是苏(🛍)州一种冬至节令小吃冬(🛄)至节苏州有吃红豆粥的习俗现今(🅿)已近一千六百多年历史苏州的(🔀)红豆粥变得异常精致细腻红豆和(👭)粥分开而做有(🙃)红云盖白雪之美白米粥(🥐)煮得相当的没到位不稀不(🔕)稠粘(💅)糯粘稠状豆沙玉(🥀)米糊糊香香甜甜不腻

8酒酿饼

酒酿饼是江苏苏(😬)州地方民(🍿)间名点(🏙)也苏州春季的时令点心最佳的(🙈)位置的慢(👓)慢品尝时节是在清明(🐎)前后酒酿饼以苏州当地的冬小麦和酒酿为主要原料制(🔳)作而(😉)成外观和小月饼相象(🤰)酒(🦁)酿饼有荤素之分品种主要注意有(🔃)玫瑰豆沙薄荷等味(🐏)酒酿饼以热食为佳(❗)特点是甜(🕺)肥软韧油润晶(📰)莹(🍮)透明色泽鲜(🐒)艳滋(🏒)味分明(⛄)如(🛸)果在春季到苏(📽)州游玩一定要品尝品尝刚要做的酒酿饼还也可以(🌶)买一(💒)些能够让亲戚朋友酒酿饼尤以同万(🕠)兴怎么制作的酒酿饼之一著(🏑)名(🔀)

9苏式(🔯)蜜饯(⬆)

苏(🌌)式蜜饯是苏州市吴(🔴)中区(😉)和相城(🎷)区的特色传统特色小吃有着悠久的历(👄)史(🐆)其制作(🐩)工(🅱)艺独有味美色鲜受(🍧)百姓爱(🏠)戴(🃏)消(👢)费(🖇)者的欢迎也是苏(💦)州著名的零食小吃(🧣)苏州怎么(🕢)制作蜜(📵)饯的历史可远(♑)溯(🥦)到(👦)三国时代清代是苏式蜜饯的鼎盛时期其中以张祥(⭐)丰(👔)之一(🎒)比较著名民风剽悍是宫廷食品苏式(🎣)蜜(🔵)饯2个装甲旅(🙏)160多(🗻)个(🌚)品种以金丝蜜枣鲜(🎥)奶油话梅金丝(💇)金桔白糖杨梅九(📪)制陈皮中最比较著名苏式话梅的风味(🌉)是甜(😐)中带酸口含(🐩)一粒爽口生津但是细细的(📪)品味久最受旅游者(🦅)喜爱用(😏)洞庭柑(✊)桔怎(🌚)么制作而成(🚃)的苏桔饼和金桔饼桔香浓郁味甜爽口具有(❕)开胃避免咳嗽功能(🖐)

10苏州蟹壳黄

蟹壳黄民间俗称小麻糕因(🍁)其烤的后一面鼓涨颇像螃(📔)蟹的(🛂)壳而得名是江浙沪一带的(🦏)特色小吃之(🛠)一(📠)常与大麻(🗞)糕红色搭配(🈸)作礼(🔁)品用在苏州很流行都是苏州著名的特色小吃之(🚞)一其特(😍)点是形(😰)似蟹壳色呈金黄油多不腻(🌏)香脆酥松(📧)糖馅甜醇咸馅肉(🚋)鲜苏州蟹壳黄主要注意分为咸甜两种当然了老苏州最爱(🏍)的(🤥)是(🚢)咸味蟹壳黄苏(🕙)州蟹壳黄做法类似于海派蟹壳黄(📤)咸(😑)味蟹壳黄(💵)以猪肉丁(🕍)偏(🛑)于软腻的苏(🚗)式肉松和(⛑)细腻柔滑的台式肉松(🏵)调和在一起那就是软中带脆的单(🥘)双层口感一(🔼)并加入(🍭)猪板(🎰)油葱花(🎽)火(⏳)腿(🔚)食用油(🍍)相(📅)当味道鲜美