• 1苏州酱油(🚸)河(🤮)虾的做法
• 2苏州有什么(🗑)好吃的
• 3苏州(🥠)海平(🛌)面高(👐)度多(😳)少米
• 4苏州必吃十大名吃

1苏州(🍩)酱油河虾的做法

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河(🦁)虾(🎉)500克

精制盐7克

食用碱5克

干(♒)淀粉3克

小葱(💢)2株

植物油75300毫升

湿淀粉5克

蛋清半只

1将河虾巨细靡遗剥去外壳皮拿出净鲜肉(🎮)放入碗中洗净

2滤干虾仁放入碗中参加5克精制盐5克食用碱(📴)浸泡15分钟(👌)后冲几次水可以去掉碱味

3将冲水后的虾(💊)仁控干水分加(👐)2克盐1只鸡蛋清(⬆)和干淀粉搅拌均匀再后放放冰箱冷藏10分钟以(📄)内

4炒锅(🚌)中(📊)放油实耗50毫升加热(❓)至温热约3成热调成中小火放入虾仁滑油至颜(🌜)色变白捞出沥(🛥)干控油备用

5炒锅留底(🐫)油(💁)中火加热至5成热时(👭)加入葱段干炒出(🐶)香味

6放入虾(🍴)仁翻炒也可以加少许(🚡)鸡粉炒匀后(🤘)淋入少许水淀粉水(😇)勾芡(🤤)再试一下

7装入盘中上(🈁)桌孕妇食用

8美味又好吃的河(🦕)虾仁腌方法成功开吃(📃)

2苏(💎)州有什么好吃的

一昆山奥灶面

中国(🥟)十大(🐋)面条之一的奥灶面(❇)是昆山(🏍)的一道(🚈)主食其通常的特点(😿)是面(🏙)汤鲜美主要原料是用青(😑)鱼的(💌)鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼(🥁)的搅碎后精心熬制面条也相当绵劲有嚼劲苏州人对吃确实很执着也很讲究有(㊙)地方特(🚗)色的专(🧦)业名(📗)词重(⏯)青免青款汤紧汤等

二鲜肉月饼

苏州的(👏)鲜肉月饼肉质紧致肉汁鲜美但他那样的(🛋)手(💯)艺是苏(🥟)州独特色彩肉(🎺)汁侵蚀在月饼中月饼皮脆糯翠竹水咬一口非常行最简形矩阵逢节月饼季老苏州我总是会排着细长队(🌽)等新(㊗)鲜的月饼正式出(✅)炉代表胥城肉月饼

三苏(🛥)州糕团

苏州糕团也老苏州最(🌪)爱的点心之一世世代代流传现在很乐(🍢)意手工(📼)做(🐟)糕团的(🔎)手艺人(💤)比较少了但它早就融入到苏(📣)州人的骨子里无论是逢年过节(🎈)都会(🕗)有可以购买(⛏)的习惯它一年四季都有(😤)吧相(💑)同的(🚀)应景花样口(👫)味酥软甜糯虽(📖)粘却不黏牙代表猪油膏

四枫镇大(✍)面(🐭)

枫镇大(🏴)面被誉为苏州最难做最精细最鲜甜的面条也(🔌)苏州的特色名点面汤(💅)分为红汤(⌚)和白(🐦)汤面汤鲜美(🍇)是(🥡)由(🐴)肉骨头黄鳝(🔑)骨虾(🦓)头螺蛳(⏩)肉等(🎶)熬加工(🕸)成老汤每家的秘方都神态(💪)各异苏州(🌉)人都讲究大清早敢头汤面(✍)这是对生活的(🦗)态度(🧜)

五紧酵馒头

紧酵馒头以鲜肉为内馅在油炸后(🆖)制而成口感外脆内软肉汁多而肉嫩确实是老(🌍)苏州(🐵)最爱的美食之一

六卤(🕘)汁豆(🔊)腐干

卤汁豆腐干是苏著名的民间小吃口味(🚡)偏甜又是热(🔤)爱(🦁)甜的食(📂)物的苏州特色(🏝)的味道代表浸(💙)浸豆(🙉)腐干

七豆沙糖(🐰)粥

笃笃(♟)笃卖糖粥剧烈(🕟)我(🔃)们从(💨)出生长大的(🦂)童(🎢)谣(♍)是(🦗)你是(👑)什么苏州人童年的味道它是用红糖(🎪)和糯米伴着豆沙一(☕)起煮制(🎿)而成口味甜却不腻这种吃粥习俗在苏州已(🚽)经有一千多年的历史了

八(👰)苏式蜜饯

每次来(👴)偶然路过都(🐸)会在苏州蜜饯厂公然(📕)采购人员苏州人(🚕)实在是太爱吃甜品了蜜饯(🥁)是苏州的特色小吃另外以(🚋)前的(🐠)宫廷美食现(🕺)在(👐)也早足迹遍布全(🚻)国受百姓爱(🗯)戴喜爱(🌮)

九蟹壳黄

苏州蟹壳黄(⬅)形状像蟹壳颜色金黄一层膜的(🐏)芝麻焦(🚦)香四溢(🈳)酥(📆)脆的外壳(🔂)咬一口满嘴留(🕕)香有咸甜两种口味

十苏式糖果

苏式糖果缘于清代在(😼)全国全是有名的苏式糖果是选用天然植物果料和花料对(🥦)付麦(😬)芽(💳)糖和白糖制作而成全部糖(🚀)果都配料天然(🍤)但(✊)是(🖱)制作工艺(♑)考究种类丰富最有(📲)特色老祖松(🗳)子糖和杏糖

3苏州海平面高度多少米

苏州地势低(🌜)平平原(🆖)占总面积的55苏州分(⏭)别直(🦂)属(🍚)中央(😤)于两个一级的自然地理区长江三(🔈)角洲平(🛡)原(⛵)地区(🥒)和太湖平原地区分属于(🚍)4个(😔)二级自(🅾)然区沿江平(♑)原沙(🔶)洲(👅)区苏锡平原区太湖及(💱)湖滨丘陵区阳澄淀泖低地区地貌特征以平缓平原为上(🌈)全市的地势(🛄)低平自西向东(⌚)很缓慢(🍦)倾(🌙)斜平原的海拔高度34米阳澄湖和吴江一(🎍)带仅2米以内

苏州位处中国华东地区江(📡)苏东(📓)南部长三角中部(🐵)是(😇)扬子江城市群有用组成部分东傍上(🍾)海南接浙江(🏸)西抱太(🖼)湖(🐘)北依(🗒)长江苏(🥚)州属亚热(🕊)带季风(🚆)海(🛢)洋性(🕑)气候(📠)四季分明雨量充沛种植水稻(🏰)小麦油菜品(🚽)质上佳棉花蚕(📛)桑林果特(🆕)产有碧螺春茶(💿)叶长江刀鱼太湖银(🍦)鱼阳澄湖大闸(🌕)蟹等

4苏州必(💱)吃(🍶)十大名(❗)吃

中国十(💭)大(🍖)面条中国地域十大名(😏)小吃奥灶面中国十大面条之一是江苏省昆山市的(👞)悠久的传(✡)统面食(📌)小(🎍)吃之(🤭)一一类苏菜系(🏛)都是苏(💕)州著(🔜)名(🐩)的特色小吃到昆(🐸)山乘(🤣)船游玉峰山人们总要去奥灶馆慢慢品(🚸)尝一碗(🥃)奥灶面奥灶面以红油爆鱼面和白(📿)汤卤鸭面极其很著名其做法(✂)是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的粘液(💋)煎煮而成所以(🧟)味道鲜美可口十分如(📉)果你(🧙)是(🦈)只是相对而言浇头有制作考究(🎧)爆鱼一(😀)律(🐾)用青(🍬)鱼制作(🕰)卤鸭则以昆山(🍩)大麻鸭(👈)用老汤烧煮故肥(🚧)而不腻奥灶面更是(🥌)被中国烹(🛸)饪协会评为江苏省的中国地域十大名吃奥灶面特别以昆山奥灶面馆胥城大厦(🐹)制作地都很便宜又好

2苏式鲜肉月饼(🍾)

中国地域十大(📐)名(🚟)小吃苏式鲜(😼)肉月饼(💪)是(🚅)由苏式月饼是江南一(🔑)带的地(🙋)方现代名点确实是苏州著名的传(📹)统(🍟)糕点小吃苏式月饼(🏏)用小(📴)麦粉饴糖食(🈳)用植物油或猪油水(👾)等制(🔧)皮(🏧)用小麦粉食用植物油或猪油制酥经(👦)制(🔼)酥皮包馅成形焙烤工艺加工而成外皮酥脆而粉饱满的肉汁慢(💘)慢(🦁)渗透其间更是一绝苏式鲜肉月饼还被中国烹饪协(❓)会评为江苏省的中(😔)国地域十大名小吃苏式鲜肉月饼尤其(🏣)以胥城(🤭)鲜(♑)肉月饼和稻(💛)香村鲜肉月饼(🍌)比较有名

3苏州糕团

中国地域十大经典小(👗)吃国(🔉)家地理标志保护产品苏州糕(⚽)团即苏(🎫)式糕团为苏(🥉)州糕点的统称(🌔)是苏州著名的传统糕点苏州著名的糕点有梅花糕海棠糕(🦒)葱(🕢)猪油(😼)糕猪油年(💉)糕金钱方糕松子黄千糕云片糕其他苏州糕团更何况以黄天(🏷)源牌的苏州糕(🏑)团(🎍)极其世界(🥊)著名黄天源牌(⏸)制作的糕(🚐)团(⛔)有(📈)近(🔆)200年历史包(🥚)涵时令特色(🐖)糕团(⛱)玫瑰大方糕松子(🚕)黄(💰)千糕枣松猪油夹糕炒肉团双馅团等三百余种最具特色(🚼)的那就是时令特色糕团一月闹元宵二月(🚣)背后撑腰(💩)糕三月清明团四月神仙糕五月端午粽六月谢灶(😪)团七月豇豆糕八月食糍团九月重阳糕十月南瓜团十一月冬至团十(🈹)二月(🔂)糖年糕黄(🚂)天源的苏州糕团被中国烹饪协会(♓)评为江苏省的中国地域十大名小(🕠)吃

4枫镇大面(🐛)枫(🚁)镇大面是江苏枫镇特色名点因调味时不(📒)需要酱油汤汁微(🦖)博澄清(♿)故称白汤大面又是苏州著名的传(🍁)统面食小吃枫镇大(📥)面制作历史已近200多年历史相(📛)传乾(🙄)隆下(💤)江南景点游玩寒山寺后偶然路过枫(🦆)桥品尝此(🔥)面后赞誉并御封枫镇白(🚴)汤大肉面数(☕)百(♌)年间枫镇大(📆)面便美名远扬为世人所熟(🚎)知枫镇大面被誉为(🍖)苏州(🚏)最难(👁)做最精(🍤)密(🐒)细(🔍)致最鲜香(🐬)的(🛥)面要区分质优五(🔊)花肉在褪毛(🕊)刷(🐞)洗等一这款步骤加佐料放入锅(🥂)中焖4个半小时才能起锅汤(🤖)头则用肉骨黄鳝(🥋)骨(🍧)螺蛳(🕺)肉虾脑等多种鲜味煮制而成其口感鲜美异常焖肉入口即化

5赵小熙冰糖葫芦

赵小熙盒(💇)装(📃)小串冰糖葫芦(💠)原创(🕹)古风者让酸甜滋(🥤)味一年四季陪伴你

冰糖(😞)葫芦以(🤟)及中国著名(🤖)小吃(💸)盛载着厚重的传统文化也(🍺)念(🖤)想着(📽)许多人酸甜味(🌾)道的童(🛩)年回忆(🏻)赵(⛅)小熙始终致(💱)力于(⚾)基于传统(🤓)与潮流的碰撞探索它冰糖(📈)葫芦的一些很有可能让更(🏨)大人重(👻)新拾起童年的甜蜜也(🌵)让冰糖葫芦这一传统特色小吃焕发生机出(✍)新的生命力

6卤汁豆腐(👑)干

国家地(📑)理标志保护(😣)产品卤汁豆腐干(✖)是江苏苏州著名的传统(🆚)美(🥠)食一直并无将近八十多年(🎪)的历史创始人是生产出来津津牌卤汁豆腐(🥣)干的(💢)苏州食(⛩)品厂因其(🤮)前身为(🎞)老津津牛(🍙)肉工场(🎡)开怀牌卤汁豆腐干由此得名开(⛱)怀牌卤汁豆腐干精选上好原(⭐)料(🤖)配以优质辅料建议使用民间技法和先进工艺加工生产而成卤汁十(🦄)分丰富(🚠)吃口弹牙软糯价格(🤙)适中风味独特

7糖粥(🏗)

糖粥(🎴)也叫红豆粥是用红糖(🈴)和(🐺)小米煮成其(👕)口感丝滑汤汁粘稠味道清甜是江苏苏(👓)州著名的特色小吃糖粥又是苏州一(📳)种冬至节令(💨)小吃冬(👼)至(🚑)节苏(⏫)州(🈶)有吃红豆粥的(⏮)习俗现今已近一(💇)千六百(🍻)多年历史(☔)苏州的红豆(📁)粥变得异常(✂)精致细腻红豆和粥分开而做有(♉)红云盖白雪之美白米粥煮得相当的没(🗣)到位不稀不稠粘糯粘稠状豆沙玉(🚻)米糊糊香香(😻)甜甜不(💒)腻

8酒酿饼

酒酿饼(👔)是江苏苏州地方民间(🕚)名点也(🃏)苏州春季的时令(😶)点心最佳的位置的慢慢品尝(📂)时节是在清明前后酒酿饼以苏州当地(🏷)的冬小(📞)麦(⛱)和酒(🕔)酿为主要原料制(🎳)作而(💅)成外(📧)观和小(🗄)月饼相象酒(😺)酿饼有(🥧)荤素之分(🐾)品(🍼)种主要注(🐞)意有(🎬)玫瑰豆沙薄荷等(📦)味酒酿饼以热食(🐫)为佳特点是甜肥软韧油润晶莹透明色泽鲜艳滋味分明如果在(🧜)春季到苏州(🐕)游玩一定要品尝品尝刚要(〽)做的(⛹)酒(🎬)酿饼还也可以(⚫)买一些能(🕤)够(🤯)让(⏬)亲戚朋友酒酿(🐦)饼尤以(🏵)同万(🥙)兴(⛹)怎么制(🥍)作的酒酿饼之一著(🐜)名

9苏式(🍴)蜜饯(🌻)

苏(💖)式蜜(📻)饯是(🤥)苏(🧒)州(👸)市吴中区和(🚀)相城区的特色传统(⏪)特色小吃有着悠久的历史其制作(🕣)工艺独有味(😂)美色鲜受百姓爱(🏐)戴消费(😷)者的欢迎也是苏州(🎋)著名的零(💐)食小吃(✨)苏州怎么制(🎮)作蜜饯的历史可远溯到三(🎐)国时代(🎮)清代(🎏)是苏式蜜饯的鼎盛时期其中以张祥丰之一比较著名民风剽悍是宫廷食品苏式(🎚)蜜饯2个装(👜)甲旅160多个品种以金丝(🛩)蜜枣鲜奶油话(📢)梅金丝金桔白糖杨梅九制陈皮中最比较著名苏式话梅(🍾)的风味是甜中带酸口含一粒爽口生(❌)津但是细细的品(👠)味久(😦)最受旅游者喜爱用洞庭柑桔怎(📖)么制作而成的苏桔饼和金桔饼桔香(🚆)浓郁味(🛹)甜(🔭)爽口具有(💂)开胃避(🤠)免咳嗽功能

10苏(🔩)州蟹(👤)壳黄

蟹壳(🆓)黄民间俗称(😲)小麻糕因(🐣)其烤的后一面鼓涨颇(👂)像螃(💊)蟹的壳而得名是(📠)江浙沪一(🏘)带的特色小吃之一常(🥇)与大麻(🔅)糕红色搭配作礼(🥀)品用在苏州很(😰)流行都是苏州著名的特色(✝)小吃(🔋)之一(🎶)其特点是形似蟹壳色呈金黄油多不腻香脆(📙)酥松糖(⬇)馅甜醇咸馅肉鲜(😾)苏(⛪)州蟹壳黄主要注意分为咸甜(👑)两种当然了老苏州最爱(🛰)的是咸味蟹壳黄苏州蟹壳黄做法类似于海派蟹壳黄(🐼)咸味蟹壳黄以(👓)猪(👉)肉丁偏(💎)于软腻的苏(💈)式(😶)肉松和细腻柔滑的台式肉松调和(😉)在一起那就是软中带脆的单双层口感一并加入(🦓)猪板油葱花火腿食用油相当味道鲜美